Graiguenamanagh Ballyoganhouse, Graiguenamanagh, Co. Kilkenny, Bed and Breakfast

Graiguenamanagh, Co Kilkenny est l'une des petites villes les plus attrayantes et les plus intactes dans le sud-est de l'Irlande. Se nichant sous la colline nommé ‘Brandon’ sur une courbure du fleuve ‘Barrow’, la ville, comme le fleuve, a serpenté sa voie à travers les siècles depuis la creation du son abbaye cistercienne au début du 13ème siècle. Même si la ville est dans un endroit reculé elle est très accessible de tous les points d'entrée principaux en Irlande - deux heures de l'aéroport et les ports de Dublin et seulement 45 minutes du port de Rosslare.

Histoire

L'abbaye ‘Duiske’ a été fondée en l'année 1204 et construite par les moines cisterciens du Wiltshire en Angleterre. Dorénavant, la ville de Graiguenamanagh a grandi dans l'ombre de la colline ‘Brandon’ et a vu le meilleur et le plus mauvais des périodes. Le nom de la ville vient des mots irlandais 'Graig-Na-Managh' signifiant la grange ou l'église des moines. En effet ce sont les moines qui ont donné à Graiguenamanagh un si bon début et au dire de tout le monde, ils étaient très travailleurs. Les moines de ‘Graigue’ contrôlaient d’énormes troupeaux de moutons et ont eu leur propre lainerie d'où ils exportaient des laines vers l'Italie dès le 13ème siècle. Ils ont également construit des pièges à poissons sur le fleuve et pêchaient des saumons et des anguilles en grandes quantités.

L’héritage des moines est visible aujourd’hui car il y a toujours une lainerie en service sur l'emplacement original de l’usine des moines et une société locale pêche toujours des anguilles pour l'exportation en Europe continentale.

Une visite à l'abbaye est indispensable pour chaque visiteur à Graiguenamanagh. Admirablement reconstitué pour fonctionner comme église locale de paroisse, on peut toujours apprécier beaucoup des éléments originaux. Les ruines du carrelage original datant du 13ème siècle, encore visibles plus qu’un mètre sous le sol actuel, sont particluièrement intéressantes.  Les hautes croix (croix sculptées) d'Athylkawn et de Ballyogan qui remontent au 8ème et 9ème siècle respectivement se trouvent dans les environs de l'abbaye. Elles ont été déplacées dans les années 1800 des paroisses périphériques à Graiguenamanagh.

Les Environs de la Ville

Le paysage dans la région de Graiguenamanagh est sans égal en Irlande. Le fleuve ‘Barrow’ est le point focal évident étant le deuxième fleuve de l'Irlande, traversant une vallée pittoresque pour atteindre les eaux de marée seulement quelques kilomètres en aval à St. Mullins. Le fleuve capture l'imagination et également l'enthousiasme de personnes qui aiment les loisirs en plein air.

Graiguenamanagh Ballyoganhouse, Graiguenamanagh, Co. Kilkenny, Bed and Breakfast

Des péniches croisent le Barrow tandis que des canoeists, nageurs et plongeurs se servent également de ce superbe aménagement naturel. Il y a des plongeoirs haut et bas installés sur le quai pendant les mois d'été.

Le Barrow est également une excellente destination pour les pêcheurs de poissons nobles et la pêche à la ligne. Les pêcheurs de poissons nobles se concentrent sur la truite et les saumons tandis que les enthousiastes de pêche à la ligne attendent patiemment la brème, la perche, le brochet, le dard, le gardon et les hybrides de spécimen. Nos visiteurs de pêche reviennent année après année à notre beau chemin de halage.

Le chemin de halage du Barrow, la colline Brandon et les montagnes attirent de plus en plus grand nombre d’enthousiastes de randonné. Ces gens font toujours à Graiguenamanagh le camp de base pour leurs voyages quotidiens, rentrant chaque soirée pour la bonne nourriture, logements confortables et l’atmosphère des ‘pubs’. Un des grands randonnés de l'Irlande, le sentier South Leinster, traverse également Graiguenamanagh.

Artisanat

Le comté de Kilkenny en général est renommé pour l’artisanat et Graiguenamanagh s’en vante aussi. Des artisans locaux sont, bien évidemment, inspirés par les collines autour d’eux et le fleuve majestueux. Toutes ces entreprises locales d’artisanat accueillent des visiteurs et ont des petits magasins à leurs lieux. Dans la plupart des cas vous pouvez acheter d'excellentes articles d’artisanat aux prix ‘d'usine’.  La lainerie de Cushendale, la poterie de Bernard Kavanagh et le verre de Duiske sont les mieux connus des artisanats de Graigue.

Gastronomie

Les ‘pubs’ de Graiguenamanagh sont légendaires et certainement il y en a assez pour tout le monde ! Avec 13 pubs pour une population de 1.300, on est toujours heureux d'accueillir des visiteurs pour augmenter l’ambiance.  On peut trouver de la musique traditionnelle, rock, jazz et toute autre à bon nombre des pubs et même au coeur de l'hiver. Il y a un nombre croissant de restaurants, cafés et pubs proposant un menu de brasserie, ce qui offre au visiteur et aux gens du pays un bon choix et une service excellente.  Les établissements proposent du bon ‘pub grub’ à la meilleure nourriture gastronome.  Beaucoup profitent de produits régionaux, le saumon étant le plat préféré de beaucoup de visiteurs. Vous pourriez même en attraper un vous-même!

Voir également le bureau de tourisme de Graiguenamanagh

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